Patas y Paletas

 
PATAS DE TERNERA
 
PERSONAS PRECIO PERSONAS PRECIO
15 $ 675* 50 $ 1800
20 $ 800 60 $ 2000
25 $ 865 70 $ 2200
30 $ 900 80 $ 2750
40 $ 1400 100 $ 3200
* cuadril de ternera

PERSONAS PRECIO PERSONAS PRECIO
15 paleta cerdo $ 600 20 paleta ternera  
       


                  
     PATAS DE CERDO                             

PERSONAS PRECIO PERSONAS PRECIO
20 pata cerdo $ 775 30 pata cerdo $ 875
25 pata cerdo $ 825 40 pata cerdo $ 1300
Patas Combinadas (Ternera y Cerdo)
 

PERSONAS PRECIO PERSONAS PRECIO
50 ternera/cerdo $ 1800 80 ternera/cerdo $ 2750
60 ternera/cerdo $ 2000 100 ter/ cerdo $ 3200


Promo combinadas ( ternera/cerdo)

PERSONAS PRECIO PERSONAS PRECIO
30 ternera/cerdo $ 1150   40                            $ 1550     

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TODAS LAS PATAS SE ENTREGAN COMPLETAS: 7 PANES X PERS.+ 8 SALSAS+ 2 ESCABECHES CASEROS+ LECHUGA Y TOMATES+ TABLA,CUCHARITAS,TENEDORES Y
SERVILLETAS.
 
  • Salsa Tartara
  • Salsa Morrón
  • Salsa Provenzal
  • Panceta y cebolla
  • Crema de Roquefort *
  • Crema de aceitunas verdes
  • Crema de aceitunas negras
  • Vitel Tone
  • Mostaza Picante
  • Chimichurri
  • Escabeche casero de tomates y * cebollas asadas.
  • Escabeche casero de repollo, zanahoria, coliflor y brócoli cocinados al vapor y maserados en vinagre.
  • berenjenas en escabeche
  • Atun al verdeo
  • crema de choclo  

Panes Blancos y Negros
Kit completo de descartables
 
  • Tabla para filetear (descartable)
  • Servilletas de papel
  • Cazuelas termicas 
  • Cucharitas para las salsas
  • Tenedores
  • Ron para flambear la pata (opcional) 
  • CUCHILLA DE REGALO .(solo + 30 personas)
  • FILETEADO SIN CARGO.