Patas y Paletas

 
PATAS DE TERNERA
 
PERSONAS PRECIO PERSONAS PRECIO
15 $ 600 * 50 $ 1450
20 $ 700 60 $ 1600
25 $ 750 70 $ 1750
30 $ 800 80 $ 1950
40 $ 1150 100 $ 2300
* cuadril de ternera

PERSONAS PRECIO PERSONAS PRECIO
15 paleta cerdo $ 500 20 paleta ternera  
       


                  
     PATAS DE CERDO                             

PERSONAS PRECIO PERSONAS PRECIO
20 pata cerdo $ 650 30 pata cerdo $ 750
25 pata cerdo $ 700 40 pata cerdo $ 1000
Patas Combinadas (Ternera y Cerdo)
 

PERSONAS PRECIO PERSONAS PRECIO
50 ternera/cerdo $ 1500 80 ternera/cerdo $ 2000
60 ternera/cerdo $ 1600 100 ter/ cerdo $ 2300


Promo combinadas ( ternera/cerdo)

PERSONAS PRECIO PERSONAS PRECIO
30 ternera/cerdo $ 1000   40                            $ 1250     

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TODAS LAS PATAS SE ENTREGAN COMPLETAS: 7 PANES X PERS.+ 8 SALSAS+ 2 ESCABECHES CASEROS+ LECHUGA Y TOMATES+ TABLA,CUCHARITAS,TENEDORES Y SERVILLETAS.
 
  • Salsa Tartara
  • Salsa Morrón
  • Salsa Provenzal
  • Panceta y cebolla
  • Crema de Roquefort *
  • Crema de aceitunas verdes
  • Crema de aceitunas negras
  • Vitel Tone
  • Mostaza Picante
  • Chimichurri
  • Escabeche casero de tomates y * cebollas asadas.
  • Escabeche casero de repollo, zanahoria, coliflor y brócoli cocinados al vapor y maserados en vinagre.
  • berenjenas en escabeche
  • Atun al verdeo
  • crema de choclo  

Panes Blancos y Negros
Kit completo de descartables
 
  • Tabla para filetear (descartable)
  • Servilletas de papel
  • Cazuelas termicas 
  • Cucharitas para las salsas
  • Tenedores
  • Ron para flambear la pata (opcional) 
  • CUCHILLA DE REGALO .(solo + 40 personas)
  • FILETEADO SIN CARGO.